tisknout stránku Tabulky energetických hodnot
Tabulky udávají obsah energie v kJ (tzv. kilojoulech, čti kilodžaulech) -a množství živin, tj. bílkovin, tuků a cukrů, ve 100g potraviny. Energetická hodnota potravin je vážená ke 100 g potravin připravené ke konzumaci. Při konzultaci s dietním poradcem jste byli informováni, jaký by měl zhruba být celkový obsah přijaté energie na den.
Pokud neplánujete zhubnout a zajímá Vás pouze, jak byste měli jíst, můžete se přibližně orientovat podle doporučených dávek energie a živin v jednotlivých věkových kategoriích pro osoby s normální hmotností.
Nejnižší hodnoty ve sloupcích jsou určeny pro osoby, které vykonávají lehkou fyzickou práci, nejvyšší pro osoby s těžkou fyzickou prácí. Pro většinu populace tedy platí uvedené nižší hodnoty.
Doporučené hodnoty příjmu energie
|
| ŽENY |
| Věková kategorie |
19–34 let |
35–54 let |
nad 55 let |
| Energie (kJ) |
9 000–11 000 |
8 500–10 000 |
8 000 |
| Bílkoviny (g) |
70–80 |
65–75 |
65 |
| Tuky (g) |
65–85 |
60–75 |
55 |
| Sacharidy (g) |
321–385 |
308–353 |
289 |
|
| MUŽI |
| Věková kategorie |
19–34 let |
35–54 let |
nad 55 let |
| Energie (kJ) |
11 000–14 000 |
10 000–13 000 |
9 000 |
| Bílkoviny (g) |
80–100 |
75–95 |
70 |
| Tuky (g) |
75–105 |
70–100 |
60 |
| Sacharidy (g) |
408–499 |
364–457 |
333 |
Obsah energie v redukční dietě bývá nižší než nejnižší doporučené dávky zpravidla o 2 000 kJ/den a stanovuje se individuálně. Přísnější redukční diety mívají energetický obsah kolem 6 000 kJ.
Z energetického obsahu živin a z celkového obsahu energie za den lze vypočítat zastoupení jednotlivých živin v potravě v procentech.
TIP PRO VÁS: Kompletní seznam hodnot naleznete v naší internetové tabulce energetických hodnot potravin.